2007 06, Marie Tézé, Représentations, pratiques et consommation des fruits et légumes des enfants de 6 à 11 ans
1993, Dominique Desjeux, Isabelle Fabre, Joëlle Simongionvani, Marie Hélène Caillol, Laurence Varga, Sophie Taponier (suivi scientifique), Anthropologie d’une maladie ordinaire, Étude de la diarrhée de l’enfant en Algérie, Thaïlande, Chine et Égypte, l’Harmattan (livre)
1991 12, D. Desjeux (dir.), Marie Hélène Caillol, Isabelle Favre, Joelle Simongionani, Sophie Taponier, Laurence Varga : la diarrhée de l’enfant en Algerie, Thailande, Egypte et Chine (Synthèse)
1991, D. Desjeux et alii, Itinéraires thérapeutiques et représentations de la diarrhée de l’enfant (rapport pour Beaufour Ispen International)