2007, D. Desjeux, méthode des itinéraires et des cycles de vie appliquées aux timbres, cartables, alcool, etc.
2007 03, D. Desjeux, Approche anthropologique de la consommation : méthode des itinéraires et des cycles de vie
2001, D. Desjeux, La méthode des itinéraires comme méthode comparative appliquée à la comparaison intercutlturelle (Danemark, Chine, USA, France)
1993, Dominique Desjeux, Isabelle Fabre, Joëlle Simongionvani, Marie Hélène Caillol, Laurence Varga, Sophie Taponier (suivi scientifique), Anthropologie d’une maladie ordinaire, Étude de la diarrhée de l’enfant en Algérie, Thaïlande, Chine et Égypte, l’Harmattan (livre)