2012 06 D. DESJEUX, Conférence sur les liens possibles entre médecine chinoise, médecine alternative et processus d’innovation
2010 03, D. Desjeux, Les consommateurs contre la science ?, conférence à la faculté de médecine de Paris Descartes
1994 D. Desjeux, Isabelle Favre, Joelle Simongiovani, Laurence Varga, Marie Hélène Caillol, Sophie Taponier, Pourquoi, dans le traitement de de la diarrhée, la thérapie par voie orale est-elle associée à des médicaments ? (chapitre)
1993, Dominique Desjeux, Isabelle Fabre, Joëlle Simongionvani, Marie Hélène Caillol, Laurence Varga, Sophie Taponier (suivi scientifique), Anthropologie d’une maladie ordinaire, Étude de la diarrhée de l’enfant en Algérie, Thaïlande, Chine et Égypte, l’Harmattan (livre)
1991 12, D. Desjeux (dir.), Marie Hélène Caillol, Isabelle Favre, Joelle Simongionani, Sophie Taponier, Laurence Varga : la diarrhée de l’enfant en Algerie, Thailande, Egypte et Chine (Synthèse)
1991, D. Desjeux et alii, Itinéraires thérapeutiques et représentations de la diarrhée de l’enfant (rapport pour Beaufour Ispen International)