Recyclage et valorisation des sous-produits et des déchets en agriculture
Les enjeux du recyclage
Par Y. Crozat, D. Desjeux et P. Menjon
1983 – automne – Agriscope – N°2 – regard sur l’agriculture
« Allez les vers ! », écrivais un hebdomadaire parisien en octobre 1982. « Les vers rouges de Californie font un malheur en Bretagne », renchérissait un grand quotidien national en janvier 1983. L’Eisenia fetida, plus connu sous son nom commun de ver de terre, est-il un nouveau gadget ou l’expression la plus spectaculaire d’un problème plus profond : le recyclage en agriculture ?
