2013 10, Zoé Grange, Enquête sur les biffins de Paris

Enquête de Zoé Grange sur Les pratiques informelles de récup’
des biffins de Paris et les attentes associées
…Ou l’art de négocier un territoire et une identité…

PREMIERE ANNEE DU DOCTORAT PROFESSIONNEL DE PARIS DESCARTES :
CHARGE D’ETUDES CONSOMMATEUR
SOUS LA DIRECTION DE DOMINIQUE DESJEUX ET SOPHIE ALAMI

Etude qualitative socio-anthropologique comparative
Des biffins de Montmartre aux ramasseurs de matériaux recyclables brésiliens, en passant par les chiffonniers du 19ème siècle

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